Творожный пирог на сковороде с яблоками

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Яблоко используйте крупное или два средних любого сорта.

2 . Этап

Куриные яйца вбейте в чашу миксера или кухонного комбайна, всыпьте сахар, соль и взбейте в течение 4-5 минут в пышную пену на самой высокой скорости техники.

3 . Этап

Выложите творог любой жирности, влейте растительное масло, влейте кефир и тщательно перемешайте.

4 . Этап

Всыпьте пшеничную муку и разрыхлитель. Вмешайте их в массу, чтобы у вас получилось густоватое тесто.

5 . Этап

30 грамм сахара высыпьте на дно сковороды и разровняйте. По желанию вы можете добавить нарезанное сливочное масло, если любите карамель со сливочным вкусом. Яблоки промойте в воде, разрежьте на четвертинки. Срежьте семенные блоки и нарежьте кубиками или ломтиками. Высыпьте яблочную нарезку на сковороду и разровняйте.

6 . Этап

Аккуратно выложите на яблочный слой приготовленное тесто, чтобы оно покрыло его полностью.

7 . Этап

Накройте сковороду крышкой и поместите ее на плиту, включая минимальный нагрев. Готовиться пирог будет примерно 25-30 минут.

8 . Этап

Когда по дому поплывет аромат яблочного пирога, аккуратно приподнимите крышку и проверьте тесто на готовность. Оно должно быть пропаренным и рыхлым. Выключите нагрев.

9 . Этап

Снимите крышку, накройте сковороду тарелкой и с помощью полотенца переверните дном вверх. Пирог выпадет на тарелку. На дне сковороды могут остаться несколько кусочков яблок в карамели, выложите их на пирог.

10 . Этап

Разрежьте творожный пирог с яблоками на порционные кусочки и подайте к столу горячим, пока тянется карамель.

11 . Этап

Не забудьте заварить ароматный чай, кофе, латте и т.д.