Ингредиенты для - Сыр в кляре на сковороде
Как вкусно приготовить - Сыр в кляре на сковороде
1. Этап
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
2. Нарежьте сыр на кусочки толщиной 5мм.
3. Этап
3. Измельчите хлебцы в кофемолке или скалкой. Приготовьте 3 блюдца. В одном взбитое вилкой яйцо. Во втором - мука и щепотка молотой приправы и в третьем молотые хлебцы.
4. Этап
4. Макайте сыр в муку, затем в яйцо и в молотые хлебцы.
5. Этап
5. Разложите сырные дольки на разделочной доске и дайте полежать 5 минут, чтобы подсохла панировка.
6. Этап
6. В небольшой сковороде с высокими бортами налейте растительное масло и хорошо разогрейте на среднем огне. Опустите туда сыр и обжаривайте с двух сторон по 1-2 минуты до золотистой корочки.
7. Этап
7. Застелите тарелку бумажным полотенцем и выкладывайте на нее готовый сыр, чтобы впитался лишний жир. Подавайте закуску, пока сырные дольки горячие. Приятного аппетита!
