Ингредиенты для - Печенье Маленькие снежки
Как вкусно приготовить - Печенье Маленькие снежки
1 . Этап
Опять начинаем с продуктов, которые нам понадобятся.
2 . Этап
Из продуктов для теста замешиваем эластичное тесто. Стараемся как можно меньше мешать руками, лучше лопаточкой силиконовой или деревянной. Кладем наше тесто в холодильник.
3 . Этап
Для начинки обжариваем на сковороде кокосовую стружку (3 ст. ложки) до золотистого цвета.
4 . Этап
Далее из теста формируем колбаску и делим ее примерно на 25-30 частей толщиной в 1 см.
5 . Этап
Из каждого кусочка формируем лепешку и в середину кладем полчайной ложки начинки (кокосовой стружки).
6 . Этап
Формируем шарик. Ставим в предварительно нагретую духовку до 200 градусов на 15 минут. В идеале шарики должны остаться шариками, но у меня они растеклись чуть, и вместо снежков получились сугробчики.))
7 . Этап
Далее смешиваем пудру и лимонный сок до гладкости и обмазываем глазурью снежки. Сначала я пыталась "Снежки" погружать непосредственно в миску с глазурью, но "снежки" такие хрупкие, что таким способом рассыпались. Поэтому дальнейшие "снежки" я просто аккуратно обмазывала кисточкой с глазурью. В конце "Снежки" необходимо обвалять в кокосовой стружке. На фото я сфотографировала тот способ, когда печенье у меня рассыпалось))
8 . Этап
Конечный результат, приятного аппетита!!!