Ингредиенты для - Шоколадно-лимонное печенье
Как вкусно приготовить - Шоколадно-лимонное печенье
1. Этап
Взбиваем масло с сахаром, добавляем взбитое яйцо.
2. Этап
Добавляем просеянную муку понемногу, замешивая тесто.
3. Этап
Растопить в миске шоколад. Полученное тесто разделить на 2 равные части. Одну часть тщательно перемешать с растопленным шоколадом.
4. Этап
Во вторую добавить цедру лимона.
5. Этап
Поочередно раскатываем тесто, стараемся сделать прямоугольники одинакового размера.
6. Этап
Удобно использовать или пищевую пленку, или бумагу для выпечки. Возьмите разделочную доску, оберните ее с двух узких частей и раскатайте тесто по форме и размеру разделочной доски.
7. Этап
Затем совместите оба теста, наложением одного на другое, верхнюю пленку уберите, а нижнюю используете для заворачивания рулета.
8. Этап
Нарезаем рулет широким ножо м пилящими движениями, выкладываем на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой. Выпекаем при t 190 8-10 мин. Как только печенье заблестит, даже если оно очень мягкое, вынимаем на решетку и даем остыть.
