Name: Пирожное Радость диетолога
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Творог - 100 г; Мука кукурузная - 0,5 стак.; Отруби - 0,5 стак.; Мука пшеничная - 1 стак.; Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 0,5 стак.; Ванильный сахар - 1 ч. л.; Щавель - 200 г; Сода гашеная уксусом - 0,5 ч. л.; Соль - 0,5 ч. л.; Масло растительное - 100 мл

Ингредиенты для - Пирожное Радость диетолога

1. Творог 100 г

2. Мука кукурузная 0,5 стак.

3. Отруби 0,5 стак.

4. Мука пшеничная 1 стак.

5. Яйцо куриное 3 шт

6. Сахар 0,5 стак.

7. Ванильный сахар 1 ч. л.

8. Щавель 200 г

9. Сода гашеная уксусом 0,5 ч. л.

10. Соль 0,5 ч. л.

11. Масло растительное 100 мл

Как вкусно приготовить - Пирожное Радость диетолога

1 . Этап

Собственно, все, что нам сегодня понадобится для счастья нашего диетолога. Муку пшеничную просеять, желтки отделить от белков.

2 . Этап

Смешать в миске творог, желтки, растительное масло "Олейна", соль на кончике ножа и хорошенько смешать.

1. Этап. Пирожное Радость диетолога: Смешать в миске творог, желтки, растительное масло

3 . Этап

Добавить в смесь кукурузную муку, отруби, пшеничную муку и соду, гашенную уксусом. Вымесить тесто.

4 . Этап

Щавель хорошо промыть, обсушить и тонко нарезать.

5 . Этап

Дно и стенки формочек выложить тестом, заполнить их щавелем, слегка (как солью) присыпая сахаром.

6 . Этап

Взбить белки с сахаром в пышную пену. В конце взбивания добавить ванильный сахар и чуть-чуть лимонного сока. Ложкой выложить взбитые белки в формочки, образуя крышечки.

1. Этап. Пирожное Радость диетолога: Взбить белки с сахаром в пышную пену. В конце взбивания добавить ванильный сахар и чуть-чуть лимонного сока. Ложкой выложить взбитые белки в формочки, образуя крышечки.

7 . Этап

Выпекать около 25 минут при температуре 180 градусов.

8 . Этап

Остудить, провести острым ножом по краю формочек, стараясь не повредить "шапочку" из взбитых белков, аккуратно выложить пирожные на тарелку. Подавать с мятным чаем и ложечкой меда (когда диетолог зажмурит глаза от удовольствия). Приятного аппетита! :)