Буррито Текс-мекс Калифорниано

1 . Этап

Фасоль "Мистраль" Mix отварить до готовности. Промыть холодной водой. Я использовала черную и красную фасоль.

2 . Этап

Нарежем перец Чили и лук

3 . Этап

Обжарим на оливковом масле

4 . Этап

Добавим кукурузу

5 . Этап

Смешаем 2 яйца с зеленью и солью и добавим на сковороду. Готовим до готовности

6 . Этап

Болгарский перец на шинкуем мелким кубиком

7 . Этап

Заправим оливковым маслом и бальзамиком

8 . Этап

Разогреем фасоль

9 . Этап

Начинаем собирать буррито. Для начала творожный сыр

10 . Этап

Затем фасоль

11 . Этап

Сверху болгарский перец и омлет

12 . Этап

И завершаем тертым сыром

13 . Этап

Сворачиваем буррито

14 . Этап

И обжариваем на сухой сковороде со всех сторон 2-3 минуты

15 . Этап

Украшаем буррито зеленью