Name: Мясное рагу по-аргентински
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Свинина - 350 г; Сарделька - 300 г; Колбаски - 300 г; Колбаса - 300 г; Лук репчатый - 1 шт; Фасоль консервированная - 2 бан.; Томаты в собственном соку - 500 г; Перец красный жгучий - 2 шт; Зелень - 1 пуч.; Заправка - 2...3 ст. л.; Масло кукурузное - 3 ст. л.; Соль - по вкусу; Чесночный порошок - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мясное рагу по-аргентински

1. Свинина - 350 г

2. Сарделька - 300 г

3. Колбаски - 300 г

4. Колбаса - 300 г

5. Лук репчатый - 1 шт

6. Фасоль консервированная - 2 бан.

7. Томаты в собственном соку - 500 г

8. Перец красный жгучий - 2 шт

9. Зелень - 1 пуч.

10. Заправка - 2...3 ст. л.

11. Масло кукурузное - 3 ст. л.

12. Соль - по вкусу

13. Чесночный порошок - по вкусу

Как вкусно приготовить - Мясное рагу по-аргентински

1. Этап

Приготовить необходимые ингредиенты.

2. Этап

Мясо нарезать кубиками.

3. Этап

Приготовить соус. Лук нарезать тонкими тонкими полукольцами. Обжарить в 1 ст. л. разогретом на сковороде кукурузном масле. Добавить измельчённый острый перец. Жарить 5 минут.

1. Этап. Мясное рагу по-аргентински: Приготовить соус. Лук нарезать тонкими тонкими полукольцами. Обжарить в 1 ст. л. разогретом на сковороде кукурузном масле. Добавить измельчённый острый перец. Жарить 5 минут.

4. Этап

Затем в сковороду добавить томаты вместе с соком и готовить, помешивая, 10 минут.

5. Этап

Оба вида фасоли откинуть на дуршлаг и промыть. Добавить в соус, перемешать и снять с огня.

6. Этап

Колбаски и сардельки нарезать кружками толщиной 1 см, колбасу нарезать ломтиками.

7. Этап

В сотейнике разогреть 2 ст. л. кукурузного масла и обжарить свинину со всех сторон, примерно 6-7 минут. Добавить колбасные изделия и готовить, помешивая, 5 минут.

1. Этап. Мясное рагу по-аргентински: В сотейнике разогреть 2 ст. л. кукурузного масла и обжарить свинину со всех сторон, примерно 6-7 минут. Добавить колбасные изделия и готовить, помешивая, 5 минут.

8. Этап

Влить приготовленный соус, чесночный порошок, добавить заправку "Магги Заправка для Рассольника", перемешать, при необходимости посолить и готовить 5 минут.