Ингредиенты для - Салат Купеческая дочка
Как вкусно приготовить - Салат Купеческая дочка
1. Этап
Берём гречку в пакетиках от "Мистраль", кладём в кипящую воду и варим 20 минут.
2. Этап
Пока гречка варится, готовим овощную основу салата. Красный лук и огурец нарезаем полукольцами, сельдерей и красный болгарский перец тонкими полосками, помидоры черри пополам или четвертинками.
3. Этап
Поливаем овощи соком лимона и перемешиваем.
4. Этап
Добавляем маринованные шампиньоны (целые или нарезанные пополам в зависимости от размера), промытую и обсушенную рукколу.
5. Этап
Солим по вкусу, добавляем оливковое масло, перемешиваем.
6. Этап
Готовую гречку в пакетиках достаём вилкой, даём воде стечь, надрываем край, кладём гречку на сервировочное блюдо, даём остыть.
7. Этап
Сверху гречки кладём овощной салат с шампиньонами, посыпаем свежемолотой смесью перцев. Приятного аппетита!
