Серый содовый хлеб
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
35 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Серый содовый хлеб

1. Мука пшеничная - 175 г
2. Мука цельнозерновая - 175 г
3. Сода - 1/2 ч. л.
4. Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.
5. Соль - 1/2 ч. л.
6. Кефир - 300 мл

Как вкусно приготовить - Серый содовый хлеб

1. Этап

Предварительно разогреваем духовку до 200 градусов. Итак, соединяем пшеничную муку с цельнозерновой. Добавляем соду, разрыхлитель и соль. Все тщательно перемешиваем венчиком, чтобы все ингредиенты равномерно распределились

1. Этап. Серый содовый хлеб: Предварительно разогреваем духовку до 200 градусов. Итак, соединяем пшеничную муку с цельнозерновой. Добавляем соду, разрыхлитель и соль. Все тщательно перемешиваем венчиком, чтобы все ингредиенты равномерно распределились

2. Этап

Делаем в муке углубление и выливаем туда кефир. Хорошенько все перемешиваем и собираем массу руками в шар.

1. Этап. Серый содовый хлеб: Делаем в муке углубление и выливаем туда кефир. Хорошенько все перемешиваем и собираем массу руками в шар.

3. Этап

Вымешиваем тесто до однородности. Формируем из него шар и выкладываем на противень посыпанный мукой. Делаем на заготовке глубокий надрез в виде креста - это позволит воздуху глубже проникать в изделие при выпечке. Посыпаем мукой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 30-35. При постукивании по дну буханки должен слышаться пустой звук.

1. Этап. Серый содовый хлеб: Вымешиваем тесто до однородности. Формируем из него шар и выкладываем на противень посыпанный мукой. Делаем на заготовке глубокий надрез в виде креста - это позволит воздуху глубже проникать в изделие при выпечке. Посыпаем мукой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 30-35. При постукивании по дну буханки должен слышаться пустой звук.

4. Этап

Вот такой получается хлебушек сразу с духовки. Кушать его со сливочным маслицем - одно удовольствие :)

1. Этап. Серый содовый хлеб: Вот такой получается хлебушек сразу с духовки. Кушать его со сливочным маслицем - одно удовольствие :)