Ингредиенты для - Двойное шоколадное печенье
Как вкусно приготовить - Двойное шоколадное печенье
1 . Этап
1. Включите духовку нагреваться на 180 градусов. В большой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель, какао.
2 . Этап
2. Сливочное масло взбейте с сахаром.
3 . Этап
3. На водяной бане растопите 100 г горького шоколада и добавьте к взбитому с сахаром маслу.
4 . Этап
4. Вбейте яйца, продолжая взбивать смесь миксером.
5 . Этап
5. Добавьте сухие ингредиенты. Хорошенько перемешайте.
6 . Этап
6. Горький и молочный шоколад измельчите на кусочки.
7 . Этап
7. Измельченный шоколад добавьте в тесто, перемешайте.
8 . Этап
8. Из готового теста с кусочками шоколада слепите шарики равной величины. Обваляйте их в сахарной пудре (необязательно).
9 . Этап
9. Выложите шарики на застеленный пергаментом противень (оставьте между шариками по 3-4 см). Можете слегка прижать (расплющить) их ладошкой.
10 . Этап
10. Выпекайте шарики в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут. Затем остудите двойное печенье (дайте ему отдохнуть).
11 . Этап
11. Двойное шоколадное печенье готово! Приятного аппетита!