Жульен в картофеле

1 . Этап

Картофель хорошо вымойте и разрежьте вдоль пополам, высшкребите середину и положите в холодную воду.

2 . Этап

Грибы нарежьте не слишком крупно и обжарьте на сливочном масле 5 минут. Затем добавьте нарезанный мелко лук, соль, перец и готовим еще 5 минут. После добавьте муку и сливки постоянно помешивая, по необходимости добавьте еще специи, держите на огне около 5 минут.

3 . Этап

Картофель выложите на немного смазанную жаровню, посолите немного и выложите наши грибы. Запекайте жульен в разогретой духовке до 200 градусов 15 минут.

4 . Этап

Посыпьте тертым сыром и снова поставьте в духовку на 15 минут.

5 . Этап

Жульен в картофеле готов, подавайте теплым.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!