Ингредиенты для - Капкейк
Как вкусно приготовить - Капкейк
1. Этап
Просейте муку вместе с разрыхлителем и солью 2-3 раза. Это нужно, чтобы капкейки получились пышные.
2. Этап
Взбейте миксером яйца до образования пены. Затем частями введите сахар и взбивайте, пока масса не начнет густеть.
3. Этап
Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке. Добавьте в яичную смесь вместе с ванилью и аккуратно перемешайте.
4. Этап
Отправьте в полученную массу половину муки и медленно перемешивайте лопаткой в одном направлении.
5. Этап
Влейте в тесто всё молоко, а затем добавьте остаток муки и завершите приготовление теста.
6. Этап
Распределите тесто по бумажным формочкам и выпекайте при температуре 180 градусов. Если капкейки маленькие, им хватит 10-12 минут. Если побольше, то 18-20 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой.
7. Этап
Охладите готовые кексики и украсьте их приготовленным кремом.
