Оливье с перепелкой

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите картофель, морковь и яйца. Перепелку отварите в течение 35 минут, остудите в бульоне.

2 . Этап

Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками, переложите в салат.

3 . Этап

Морковь нарежьте небольшими кубиками и добавьте к картофелю.

4 . Этап

Куриные яйца очистите и нарежьте кубиками, добавьте в салат.

5 . Этап

Огурцы нарежьте небольшими кубиками и добавьте в салат.

6 . Этап

Перепелку разберите, нарежьте небольшими кусочками.

7 . Этап

Добавьте в салат консервированный горошек.

8 . Этап

Заправьте салат сметаной, добавьте соль и перец, перемешайте все и подавайте к столу.

9 . Этап

Приятного аппетита!