Кальмар с рисово-тыквенной начинкой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кальмар с рисово-тыквенной начинкой

1. Кальмар - 6 шт
2. Рис - 150 г
3. Тыква - 1 ломт.
4. Морковь - 1 шт
5. Майонез - 1 ст. л.
6. Сыр голландский - 50 г

Как вкусно приготовить - Кальмар с рисово-тыквенной начинкой

1. Этап

Для приготовления блюда я использую рис белый круглозерный «Кубань» из ассортимента продукции Мистраль.

1. Этап. Кальмар с рисово-тыквенной начинкой: Для приготовления блюда я использую рис белый круглозерный «Кубань» из ассортимента продукции Мистраль.

2. Этап

Рис отварить в подсоленной воде. Очищенную тыкву мелко нарезать и отварить в течение 30 минут. Одного кальмара поместить на 1 минуту в кипящую воду, остудить и мелко нарезать. Тыкву, морковь, сыр измельчить на терке. Рис, тыкву, кальмара, морковь, сыр и 1 ст. ложку майонеза перемешать, при необходимости посолить и поперчить.

1. Этап. Кальмар с рисово-тыквенной начинкой: Рис отварить в подсоленной воде. Очищенную тыкву мелко нарезать и отварить в течение 30 минут. Одного кальмара поместить на 1 минуту в кипящую воду, остудить и мелко нарезать. Тыкву, морковь, сыр измельчить на терке. Рис, тыкву, кальмара, морковь, сыр и 1 ст. ложку майонеза перемешать, при необходимости посолить и поперчить.

3. Этап

Тушки кальмаров нафаршировать полученной смесью. Выкладываем в противень, смазываем сметаной, накрываем фольгой, ставим в разогретую духовку 200*С и запекаем 15 минут, затем снимаем фольгу и запекаем еще минут 5 -10.

1. Этап. Кальмар с рисово-тыквенной начинкой: Тушки кальмаров нафаршировать полученной смесью. Выкладываем в противень, смазываем сметаной, накрываем фольгой, ставим в разогретую духовку 200*С и запекаем 15 минут, затем снимаем фольгу и запекаем еще минут 5 -10.