Пирог на сметане с тунцом и рисом

1 . Этап

Отвариваем рис. У меня отварен заранее.

2 . Этап

Из муки, сметаны, яиц и сахара замешиваем тесто. Муки, возможно, понадобится чуть больше. Тесто хорошенько вымешиваем и оставляем отдыхать, пока готовим начинку.

3 . Этап

Тунца разделяем на небольшие кусочки. Я взяла 1 банку в масле, 2-ю в собственном соку, масло не сливала.

4 . Этап

Добавляем отваренный рис и нарезанный зеленый лук. Хорошенько перемешиваем.

5 . Этап

Тесто делим на 2 части. Каждую раскатываем. На одну половину выкладываем начинку, закрываем второй половиной, защипываем края.

6 . Этап

Получившиеся пироги выкладываем на противень, смазываем яйцом и ставим в разогретую до 200 град. духовку минут на 20.

7 . Этап

Пироги готовы, можно подавать к столу.