Чечевичная запеканка с сыром
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Чечевичная запеканка с сыром

1. Чечевица - 200 г
2. Сыр Адыгейский - 100 г
3. Яйцо куриное - 1 шт
4. Соль - 1 шт
5. Перец душистый - 1 шт
6. Карри - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Чечевичная запеканка с сыром

1. Этап

Для этого рецепта нам понадобится красная чечевица марки Мистраль. Чечевицу необходимо промыть и залить водой, готовить до пюреобразного состояния, чтобы жидкости почти не осталось, варить сначала на среднем, а потом на медленном огне, постоянно в конце помешивая, чтобы не пригорело.

1. Этап. Чечевичная запеканка с сыром: Для этого рецепта нам понадобится красная чечевица марки Мистраль. Чечевицу необходимо промыть и залить водой, готовить до пюреобразного состояния, чтобы жидкости почти не осталось, варить сначала на среднем, а потом на медленном огне, постоянно в конце помешивая, чтобы не пригорело.

2. Этап

Когда полученная масса остынет, вбить яйцо и раскрошить адыгейский сыр. Можно вместо сыра добавить творог или твердый сыр натертый на терке. Хорошо перемешать.

1. Этап. Чечевичная запеканка с сыром: Когда полученная масса остынет, вбить яйцо и раскрошить адыгейский сыр. Можно вместо сыра добавить творог или твердый сыр натертый на терке. Хорошо перемешать.

3. Этап

Форму для выпечки застелить фольгой или пергаментной бумагой. Вылить тесто. У меня форма диаметром 12 см, пирога таких получилось два.

1. Этап. Чечевичная запеканка с сыром: Форму для выпечки застелить фольгой или пергаментной бумагой. Вылить тесто. У меня форма диаметром 12 см, пирога таких получилось два.

4. Этап

Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 60-70 минут. Остудить и подавать, украсив крошками сыра и листиками петрушки!!!

1. Этап. Чечевичная запеканка с сыром: Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 60-70 минут. Остудить и подавать, украсив крошками сыра и листиками петрушки!!!