Суп овощной Зимний

1 . Этап

Говядину нарезать на тонкие полоски. Выложить в разогретое масло мясо, обжарить 5 минут на сильном огне, помешивая.

2 . Этап

Добавить порезанные средними кусками лук и морковь, так же обжарить 5 минут на сильном огне, перемешивая.

3 . Этап

Влить соевый соус "Терияки", перемешать.

4 . Этап

Протушить на медленном огне, 5 минут.

5 . Этап

Картофель почистить, нарезать крупно. Выложить в кастрюлю картофель, обжаренные овощи и мясо. Залить 1 л. кипятка, дать закипеть и варить на медленном огне.

6 . Этап

Перец вымыть, освободить от семян. Нарезать крупно.

7 . Этап

Добавить перцы в кастрюлю и варить до готовности картофеля.

8 . Этап

Чеснок порубить, добавить в суп вместе с зеленью.

9 . Этап

Дать закипеть, проварить пару минут и убрать с огня.