Суп овощной Зимний

1. Этап

Говядину нарезать на тонкие полоски. Выложить в разогретое масло мясо, обжарить 5 минут на сильном огне, помешивая.

2. Этап

Добавить порезанные средними кусками лук и морковь, так же обжарить 5 минут на сильном огне, перемешивая.

3. Этап

Влить соевый соус "Терияки", перемешать.

4. Этап

Протушить на медленном огне, 5 минут.

5. Этап

Картофель почистить, нарезать крупно. Выложить в кастрюлю картофель, обжаренные овощи и мясо. Залить 1 л. кипятка, дать закипеть и варить на медленном огне.

6. Этап

Перец вымыть, освободить от семян. Нарезать крупно.

7. Этап

Добавить перцы в кастрюлю и варить до готовности картофеля.

8. Этап

Чеснок порубить, добавить в суп вместе с зеленью.

9. Этап

Дать закипеть, проварить пару минут и убрать с огня.