Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Куриный фарш Кебаб | 500 гр. |
| 2. | Бекон Кебаб | 150 гр. |
| 3. | Лук репчатый Кебаб | 1 шт. |
| 4. | Манная крупа Кебаб | 3 ст. л. |
| 5. | Соль Кебаб | по вкусу |
| 6. | Перец черный Кебаб | по вкусу |
| 7. | Горчица Кебаб | 2 ст. л. |
| 8. | Яйцо куриное Кебаб | 1 шт. |
| 9. | Соус Соус | 2 ст. л. |
| 10. | Горчица Соус | 1 ч. л. |
Приготовление
1 . Этап
В фарс добавить манную крупу, яйцо, соль, перец и горчицу ТМ "HAAS" "Медовая". Перемешать.
2 . Этап
Дать постоять в течении 20 минут, чтобы манка набухла и связала фарш. Сформировать котлетку и проткнуть ее шпажкой.
3 . Этап
Обвернуть заготовку беконом.
4 . Этап
Поступить так со всеми кебабами.
5 . Этап
Обжарить в масле на разогретой сковороде с двух сторон.
6 . Этап
В смазанную форму налить немного воды и переложить кебабы. Закрыть фольгой и готовить в горячей духовке при t=180 в течении 30 минут.
7 . Этап
Смешать горчицу ТМ "HAAS" "Медовая" и соус "Терияки".
8 . Этап
Вынуть кебабы из духовки, снять фольгу и смазать верх горчичным соусом. Поставить в духовку еще на 5-10 минут. Подавайте сразу.
