Name: Торт Волшебный
Yield: 1
Ingredients: Миндаль - 70 г; Манная крупа - 70 г; Яйцо куриное - 4 шт; Сахар тростниковый - 70 г; Абрикосовый джем - 200 г; Сметана - 350 г; Сахарная пудра - 100 г

Ингредиенты для - Торт Волшебный

1. Миндаль 70 г

2. Манная крупа 70 г

3. Яйцо куриное 4 шт

4. Сахар тростниковый 70 г

5. Абрикосовый джем 200 г

6. Сметана 350 г

7. Сахарная пудра 100 г

Как вкусно приготовить - Торт Волшебный

1 . Этап

Взбиваем белки в крепкую пену и отставляем.

2 . Этап

Желтки взбиваем с мелким тростниковым сахаром Мистраль.

3 . Этап

Добавляем к ним молотый миндаль и манку (Мистраль).

4 . Этап

Аккуратно вмешать в тесто белки и выпекать в МВ в режиме "Выпечка" 40 минут. Готовый бисквит хорошо охладить. Желательно в холодильнике, тк так он будет лучше резаться.

1. Этап. Торт Волшебный: Аккуратно вмешать в тесто белки и выпекать в МВ в режиме

5 . Этап

Для крема взбиваем сметану с сахарной пудрой. В начале взбивания даже жирная сметана становится жидкой! Наберитесь терпения - через 2-3 минуты это будет воздушный сметанный крем. )))

1. Этап. Торт Волшебный: Для крема взбиваем сметану с сахарной пудрой. В начале взбивания даже жирная сметана становится жидкой! Наберитесь терпения - через 2-3 минуты это будет воздушный сметанный крем. )))

6 . Этап

Бисквит режем на 2-3 части. У кого как получится. У меня вышло 3. Первый слой бисквита смазываем кремом, а сверху абрикосовым джемом.

1. Этап. Торт Волшебный: Бисквит режем на 2-3 части. У кого как получится. У меня вышло 3. Первый слой бисквита смазываем кремом, а сверху абрикосовым джемом.

7 . Этап

Так же поступаем и со вторым слоем. Затем выкладываем третий бисквит. Смазываем торт со всех сторон кремом и украшаем по своему вкусу. Я для украшения использовала лепестки миндаля, кокосовую стружку и конфетки. Даем торту пропитаться несколько часов.