Ингредиенты для - Торт Волшебный
Как вкусно приготовить - Торт Волшебный
1. Этап
Взбиваем белки в крепкую пену и отставляем.
2. Этап
Желтки взбиваем с мелким тростниковым сахаром Мистраль.
3. Этап
Добавляем к ним молотый миндаль и манку (Мистраль).
4. Этап
Аккуратно вмешать в тесто белки и выпекать в МВ в режиме "Выпечка" 40 минут. Готовый бисквит хорошо охладить. Желательно в холодильнике, тк так он будет лучше резаться.
5. Этап
Для крема взбиваем сметану с сахарной пудрой. В начале взбивания даже жирная сметана становится жидкой! Наберитесь терпения - через 2-3 минуты это будет воздушный сметанный крем. )))
6. Этап
Бисквит режем на 2-3 части. У кого как получится. У меня вышло 3. Первый слой бисквита смазываем кремом, а сверху абрикосовым джемом.
7. Этап
Так же поступаем и со вторым слоем. Затем выкладываем третий бисквит. Смазываем торт со всех сторон кремом и украшаем по своему вкусу. Я для украшения использовала лепестки миндаля, кокосовую стружку и конфетки. Даем торту пропитаться несколько часов.
