Name: Жареный рис по-корейски
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Вареный рис - 300 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Морковь - 1 штука; Горошек зеленый - 150 грамм; Яйцо куриное - 2 штуки; Масло растительное - 3 ст. ложки; Кунжут - 1/2 чайных ложки; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Ингредиенты для - Жареный рис по-корейски

1. Вареный рис 300 грамм

2. Лук репчатый 1 штука

3. Морковь 1 штука

4. Горошек зеленый 150 грамм

5. Яйцо куриное 2 штуки

6. Масло растительное 3 ст. ложки

7. Кунжут 1/2 чайных ложки

8. Соль по вкусу

9. Перец по вкусу

Как вкусно приготовить - Жареный рис по-корейски

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты. Лук и морковь почистите и помойте. Зеленый горошек заранее разморозьте.

2 . Этап

Нарежьте лук и морковь мелким кубиком, разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте овощи минут 5 до мягкого состояния.

1. Этап. Жареный рис по-корейски: Нарежьте лук и морковь мелким кубиком, разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте овощи минут 5 до мягкого состояния.

3 . Этап

Пока жарятся овощи, в глубокой миске взбейте два мелких яйца.

4 . Этап

Добавьте отварной рис, тщательно все перемешайте, чтобы каждая рисинка была покрыта яичной смесью.

5 . Этап

Переложите в сковороду зеленый горошек и подержите еще несколько минут.

6 . Этап

Добавьте рис, смешанный с яйцами. Теперь нужно все активно помешивать, чтобы яйцо приготовилось равномерно.

7 . Этап

Спустя какое-то время масса получится рассыпчатой, теперь ее можно посолить и поперчить.

8 . Этап

Подают рис по-корейски следующим образом. Небольшую пиалочку нужно наполнить рисом с овощами, плотно утрамбовать его ложкой и перевернуть на глубокую тарелку вверх дном.