Жареный рис по-корейски

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Лук и морковь почистите и помойте. Зеленый горошек заранее разморозьте.

2. Этап

Нарежьте лук и морковь мелким кубиком, разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте овощи минут 5 до мягкого состояния.

3. Этап

Пока жарятся овощи, в глубокой миске взбейте два мелких яйца.

4. Этап

Добавьте отварной рис, тщательно все перемешайте, чтобы каждая рисинка была покрыта яичной смесью.

5. Этап

Переложите в сковороду зеленый горошек и подержите еще несколько минут.

6. Этап

Добавьте рис, смешанный с яйцами. Теперь нужно все активно помешивать, чтобы яйцо приготовилось равномерно.

7. Этап

Спустя какое-то время масса получится рассыпчатой, теперь ее можно посолить и поперчить.

8. Этап

Подают рис по-корейски следующим образом. Небольшую пиалочку нужно наполнить рисом с овощами, плотно утрамбовать его ложкой и перевернуть на глубокую тарелку вверх дном.

9. Этап

Очень простое и вкусное блюдо! Подавайте с любым мясом или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!