Куриное филе с ананасами и сыром

1. Этап

Продукты.

2. Этап

Филе помыть и порезать на порционные кусочки.

3. Этап

Отбить немного молоточком. Буквально один-два раза. Посолить.

4. Этап

Смазываем противень (глубокий), маслом. Плотненько укладываем куриное филе. СЕКРЕТ- за счет плотности укладки образуется сок при тушении. И курочка, получается очень сочная и мягкая.

5. Этап

Сверху плотненько выкладываем ананасы.

6. Этап

На ананасы выкладываем сыр, натертый на крупной терке.

7. Этап

Сверху делаем решетку из майонеза.

8. Этап

Отправляем в разогретую заранее духовку на 170 гр. 30-35 минут. На фото видно сколько образовалось сока.

9. Этап

Режем на порционные куски и подаем к столу с картошечкой по-селянски. ?direct=1