Ингредиенты для - Суп под сырной шапочкой

1. Креветки 150 г
2. Лук красный 1/2 шт
3. Капуста китайская 1/2 шт
4. Горошек зеленый 2 ст. л.
5. Помидор 2 шт
6. Масло оливковое 1 ст. л.
7. Соевый соус 1 ч. л.
8. Лимонный сок 1 ч. л.
9. Сыр твердый 2 ст. л.
10. Крахмал кукурузный 1 ч. л.
11. Вода 1 стак.
12. Специи по вкусу
13. Сливки 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Суп под сырной шапочкой

1 . Этап

Маленькие креветки разморозить при комнатной температуре, промыть, залить лимонным соком и соевым соусом (по 1 чайной ложке), добавить щепотку черного перца и совсем немного соли.

1. Этап. Суп под сырной шапочкой: Маленькие креветки разморозить при комнатной температуре, промыть, залить лимонным соком и соевым соусом (по 1 чайной ложке), добавить щепотку черного перца и совсем немного соли.

2 . Этап

Лук нарезать тонкими полукольцами. В разогретое на сковороде масло высыпать лук и тушить, помешивая на огне меньше среднего до мягкости и прозрачности (около 7 минут).

1. Этап. Суп под сырной шапочкой: Лук нарезать тонкими полукольцами. В разогретое на сковороде масло высыпать лук и тушить, помешивая на огне меньше среднего до мягкости и прозрачности (около 7 минут).

3 . Этап

К луку добавить тонко нашинкованную китайскую (пекинскую) капусту и креветки вместе с маринадом, сливки. Т ушить еще несколько минут.

1. Этап. Суп под сырной шапочкой: К луку добавить тонко нашинкованную китайскую (пекинскую) капусту и креветки вместе с маринадом, сливки. Т ушить еще несколько минут.

4 . Этап

В кипяченой воде развести кукурузный крахмал, ввести к овощам, добавить все специи (очень осторожно с солью, так как сыр соленый). Готовить, помешивая, минуту, до легкого загустения супа. Если получится слишком густо, добавит немного воды. Выключить огонь, добавить зеленый горошек, перемешать.

1. Этап. Суп под сырной шапочкой: В кипяченой воде развести кукурузный крахмал, ввести к овощам, добавить все специи (очень осторожно с солью, так как сыр соленый). Готовить, помешивая, минуту, до легкого загустения супа. Если получится слишком густо, добавит немного воды. Выключить огонь, добавить зеленый горошек, перемешать.

5 . Этап

Вылить суп в 2 огнеупорные формочки (у меня одна форма, но порций в ней точно 2), сверху выложить нарезанные дольками помидоры и присыпать тертым сыром, поставить в разогретую духовку под гриль на 5-10 минут.

1. Этап. Суп под сырной шапочкой: Вылить суп в 2 огнеупорные формочки (у меня одна форма, но порций в ней точно 2), сверху выложить нарезанные дольками помидоры и присыпать тертым сыром, поставить в разогретую духовку под гриль на 5-10 минут.
Суп под сырной шапочкой
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Куриный фарш в мультиварке
Куриный фарш в мультиварке
Отварите и промойте рис. Морковь потрите на крупной те...
Хрустящий матнакаш с чесночной намазкой
Хрустящий матнакаш с чесночной намазкой
Первым делом чеснок посыпаем черным молотым перцем, со...
Чизгрибеки
Чизгрибеки
Лук чистим и режем мелким кубиком. С грибами поступаем...
Макароны с тыквенным соусом и помидором
Макароны с тыквенным соусом и помидором
Отварить макароны. Нарезать кубиками лук и тыкву. Обжа...
Трифль с персиками
Трифль с персиками
Тимьян вымыть, обсушить. В воду добавить сахар, тимьян...
Лазанья с грибами и баклажанами
Лазанья с грибами и баклажанами
Продукты Разогрейте духовку до 200 °С. Нарежьте баклаж...
Голубцы с морковью и грецкими орехами
Голубцы с морковью и грецкими орехами
Разделить капусту на листья и отварить минут 15. Делае...
Несладкая творожная запеканка
Несладкая творожная запеканка
Отделяем белок от желтка. Белок отставляем, а желток с...
Мини-рулеты из свинины с курагой и барбарисом
Мини-рулеты из свинины с курагой и барбарисом
Мясо порезать на тонкие стейки, у меня получилось 5 ку...
Греческий салат с баклажанами и орехами
Греческий салат с баклажанами и орехами
Духовку разогреть на 200 град. Баклажаны потыкать ножо...
Индейка Принцесса на горошине
Индейка Принцесса на горошине
1. у меня была ножка индейки, поэтому я отделила мясо...
Спагетти Семейный обед
Спагетти Семейный обед
Основные продукты. Печенку очистить от прожилок, посол...