Постные блины с яблоками

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В емкость для замешивания теста влейте воду, добавьте соль, 1 ст. ложку сахара, разрыхлитель, муку, взбейте миксером.

3. Этап

Дайте тесту настояться пока занимаетесь подготовкой начинки.

4. Этап

Нарежьте яблоки мелким кубиком или натрите на крупной терке.

5. Этап

Выложите нарезанные яблоки в сотейник, влейте к ним лимонный сок.

6. Этап

Добавьте сахар.

7. Этап

Добавьте к яблокам промытый изюм. Если яблоки недостаточно сочные, добавьте 1 ст. ложку воды, поставьте на небольшой огонь и потушите до мягкости.

8. Этап

В настоявшееся тесто влейте столовую ложку растительного масла.

9. Этап

Жарьте блины на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.

10. Этап

Выложите яблочную начинку на блин, сверните в трубочку.

11. Этап

Готовые блинчики можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!