Постные блины с яблоками

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

В емкость для замешивания теста влейте воду, добавьте соль, 1 ст. ложку сахара, разрыхлитель, муку, взбейте миксером.

3 . Этап

Дайте тесту настояться пока занимаетесь подготовкой начинки.

4 . Этап

Нарежьте яблоки мелким кубиком или натрите на крупной терке.

5 . Этап

Выложите нарезанные яблоки в сотейник, влейте к ним лимонный сок.

6 . Этап

Добавьте сахар.

7 . Этап

Добавьте к яблокам промытый изюм. Если яблоки недостаточно сочные, добавьте 1 ст. ложку воды, поставьте на небольшой огонь и потушите до мягкости.

8 . Этап

В настоявшееся тесто влейте столовую ложку растительного масла.

9 . Этап

Жарьте блины на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.

10 . Этап

Выложите яблочную начинку на блин, сверните в трубочку.

11 . Этап

Готовые блинчики можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!