Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кукурузные блины на ряженке
Как вкусно приготовить - Кукурузные блины на ряженке
1. Этап
В миске соединить кукурузную муку и ряженку.
2. Этап
Тщательно перемешать.
3. Этап
В отдельной посуде взбить вилочкой яйца.
4. Этап
Подогреть молоко до горячего состояния. Продолжая взбивать яйца вилочкой, влить тонкой струйкой горячее молоко.
5. Этап
К мучной смеси добавить соду, влить яично-молочную смесь, растительное масло и тщательно перемешать тесто. Оно получается не густым, легко стекает с ложки.
6. Этап
Разогреть сковороду (диаметр моей 19 см, при необходимости смазать) и выпечь блинчики с двух сторон (у меня получилось 9 шт.). Перед тем как наливать новый блин тесто обязательно тщательно перемешиваем. Готовые блины по желанию смазать сливочным маслом.
