Name: Очень вкусный борщ
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Говяжий бульон - 1 литр; Лук - 1 штука; Картофель - 2-3 штук; Соль - 1/2 чайных ложки; Черный перец молотый - 1/4 чайных ложки; Свекла - 1 штука; Хрен - 1 ст. ложка; Петрушка - 1/2 пучка; Сметана - 1 ст. ложка; Масло растительное - 1 ст. ложка

Ингредиенты для - Очень вкусный борщ

1. Говяжий бульон 1 литр

2. Лук 1 штука

3. Картофель 2-3 штук

4. Соль 1/2 чайных ложки

5. Черный перец молотый 1/4 чайных ложки

6. Свекла 1 штука

7. Хрен 1 ст. ложка

8. Петрушка 1/2 пучка

9. Сметана 1 ст. ложка

10. Масло растительное 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Очень вкусный борщ

1 . Этап

В кастрюле нагрейте растительное масло и отправьте туда мелко нарезанный лук. Поджарьте его до золотистого цвета.

2 . Этап

Промойте картофель, нарежьте его кубиками. К луку в кастрюлю налейте бульон и туда же отправьте порезанный картофель, соль и перец.

3 . Этап

После того, как бульон закипит, уменьшите огонь и варите картофель 5-8 минут. После того, как картофель станет мягким, отправьте к нему свеклу. Предварительно ее следует промыть и нарезать кубиком или же натереть на терке.

4 . Этап

Бульон накройте крышкой и держите на слабом огне, пока он не приобретет красный цвет, а картофель не станет мягким.

5 . Этап

В отдельной пиале смешайте хрен и сметану. Нарубите мелко петрушку. Разливайте борщ порционно в тарелки, добавьте соус из хрена и сметаны и посыпьте зеленью.

6 . Этап

Приятного аппетита!