Мидии в белом вине

1 . Этап

Подготовить мидии: если замороженные, то разморозить.

2 . Этап

Лук нарезать кубиками и

3 . Этап

обжарить на сливочном масле.

4 . Этап

Добавить сливки, вино и тушить минут 5.

5 . Этап

Повторюсь: этот шаг в рецепте не указан. Мне просто нравится данное сочетание. Мандарин мелко нарезать и

6 . Этап

Положить в соус вместе с мидиями. Томить минут 5. Выключить огонь.

7 . Этап

Подать к столу!