Печенье Чернично-клюквенные бабочки

1 . Этап

Для начала приготовим тесто для наших печенюшек: необходимо растереть сливочное масло комнатной температуры с сахаром добела. Затем в эту массу добавляем яйцо и взбиваем. Добавляем разрыхлитель и ванилин. Далее добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто должно хорошо раскатываться и не прилипать к рукам.

2 . Этап

Вырезаем кружочки из теста - крылышки бабочек, делаем усики и туловище. Собираем бабочку, каждую деталь плотно придавливаем друг к другу, чтобы после выпечки бабочка не рассыпалась. В крылышках бабочки делаем углубления, в верхние крылышки кладем капельки клюквенного джема, в нижние - черничного.

3 . Этап

Бабочек ставим в духовку и выпекаем на среднем огне до готовности. Приятного и сладкого чаепития!!! :-)