Конфеты Трюфели

1 . Этап

Подготовить продукты. Шоколад не менее 60%, иначе не застынут.

2 . Этап

Шоколад поломать и растопить со сливочным маслом на водяной бане.

3 . Этап

Добавить какао и сгущеное молоко, перемешать и убрать в холодильник на час.

4 . Этап

Застывшую массу я брала чайной ложечкой и обваливала в какао.

5 . Этап

Обваляла в какао

6 . Этап

И круговыми движениями в маленьком ситечке прокрутила конфеты. Это придаст конфетам круглую форму и обсыпется лишнее какао. Хранить в холодильнике, я просто блюдце убираю в пакет.