Name: Рисово-сырные лепешки с чесноком
Yield: 1
Ingredients: Рис - 1 пакет.; Мука пшеничная - 2 стак.; Масло сливочное - 70 г; Сметана - 2 ст. л.; Разрыхлитель теста - 11 г; Специи - 11 г; Сыр твердый - 100 г; Чеснок - 1 зуб.; Яйцо куриное - 1 шт

Ингредиенты для - Рисово-сырные лепешки с чесноком

1. Рис 1 пакет.

2. Мука пшеничная 2 стак.

3. Масло сливочное 70 г

4. Сметана 2 ст. л.

5. Разрыхлитель теста 11 г

6. Специи 11 г

7. Сыр твердый 100 г

8. Чеснок 1 зуб.

9. Яйцо куриное 1 шт

Как вкусно приготовить - Рисово-сырные лепешки с чесноком

1 . Этап

Пакет с рисом вскрыть. Рис выложить в кофемолку и буквально за 3-5 сек превратить его в пыль

2 . Этап

В миску вбить яйцо, добавить специи и сметану. Выложить рисовую "пыль", сыр натереть на средней терке, чеснок пропустить через пресс. Все перемешать ложкой

1. Этап. Рисово-сырные лепешки с чесноком: В миску вбить яйцо, добавить специи и сметану. Выложить рисовую

3 . Этап

Добавить масло, муку и разрыхлитель. Вымесить тесто. Муку всыпайте постепенно, может понадобится больше или меньше муки в зависимости от ее качества и сорта. Тесто эластичное и мягкое. Подпыляем стол мукой, отрываем небольшой клубочек теста

1. Этап. Рисово-сырные лепешки с чесноком: Добавить масло, муку и разрыхлитель. Вымесить тесто. Муку всыпайте постепенно, может понадобится больше или меньше муки в зависимости от ее качества и сорта. Тесто эластичное и мягкое. Подпыляем стол мукой, отрываем небольшой клубочек теста

4 . Этап

Раскатываем лепешку по диаметру сковороды. На лепешке вилкой делаем проколы. Сковороду хорошо нагреваем и жарим лепешки с двух сторон до румяной корочки. Я жарила лепешки на сухой сковороде. Они получаются мягкими, пышными и воздушными.