Кесадилья с ветчиной и рисом

1. Этап

Отварить рис Мистраль в соленой воде, до готовности.

2. Этап

Куриное филе посолить и обжарить на растительном масле. Лук нарезать полукольцами и обжарить на той же сковороде, до готовности. Затем обжарить перец нарезанный соломкой. При желании овощи можно присолить.

3. Этап

Помидор нарезать тонкими ломтиками.

4. Этап

Ветчину нарезать кубиком.

5. Этап

И обжарить ветчину с отварным рисом.

6. Этап

Натереть сыр.

7. Этап

На одну половину лепешки выложить овощи, куриное филе и зелень.

8. Этап

Потом ветчину с рисом.

9. Этап

Посыпать сыром. Накрыть второй половиной лепешки.

10. Этап

Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Разрезать на 3-4 части, как пиццу. Подавать пока не остыла.