Name: Лепешки с сыром и овсяными хлопьями
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 16
Ingredients: Сыр твердый - 150 г; Яйцо куриное - 1 шт; Овсяные хлопья - 1 стак.; Мука пшеничная - 1 стак.; Масло сливочное - 70 г; Молоко - 150 мл; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Шампиньоны - 100 г

Ингредиенты для - Лепешки с сыром и овсяными хлопьями

1. Сыр твердый 150 г

2. Яйцо куриное 1 шт

3. Овсяные хлопья 1 стак.

4. Мука пшеничная 1 стак.

5. Масло сливочное 70 г

6. Молоко 150 мл

7. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

8. Соль 1 ч. л.

9. Шампиньоны 100 г

Как вкусно приготовить - Лепешки с сыром и овсяными хлопьями

1 . Этап

Сыр (у меня был «Российский») натереть на крупной терке, добавить яйцо, овсяные хлопья, размягченное сливочное масло, щепотку соли. Тщательно размешать.

2 . Этап

Разрыхлитель смешать с мукой, просеять. Добавить в тесто. Хорошо размешать. Молоко добавлять постепенно, размешивая. Следите, чтобы тесто не было жидким.

1. Этап. Лепешки с сыром и овсяными хлопьями: Разрыхлитель смешать с мукой, просеять. Добавить в тесто. Хорошо размешать. Молоко добавлять постепенно, размешивая. Следите, чтобы тесто не было жидким.

3 . Этап

Тесто должно получиться густым, чтобы из него можно было слепить шарики.

4 . Этап

Возьмите небольшой кусочек теста размером с куриное яйцо. Руки лучше смочить, так легче будет работать с тестом. Сделайте лепешку и на середину положите начинку. У меня были жареные с луком и зеленью шампиньоны. Сформируйте шарик.

1. Этап. Лепешки с сыром и овсяными хлопьями: Возьмите небольшой кусочек теста размером с куриное яйцо. Руки лучше смочить, так легче будет работать с тестом. Сделайте лепешку и на середину положите начинку. У меня были жареные с луком и зеленью шампиньоны. Сформируйте шарик.

5 . Этап

Шарики разложите на смазанном сливочным маслом противне. Я коврик не смазывала. Шарики в духовке слегка увеличиваются, поэтому оставляйте между ними место.