Творожные рогалики с адыгейским сыром
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Творожные рогалики с адыгейским сыром

1. Сыворотка - 250 мл.
2. Творог - 200 гр.
3. Масло сливочное - 60 гр.
4. Сахар - 3 ст. л.
5. Яйцо куриное - 1 шт.
6. Мука - 3 ст.
7. Дрожжи сухие - 1 ч. л.
8. Соль - 0.5 ч. л.
9. Сыр Адыгейский - 0.5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Творожные рогалики с адыгейским сыром

1. Этап

Тесто у меня делает хлебопечка, чтоб она всегда была исправна! В ведерко налить сыворотку, добавить творог, яйцо, масло кусочками, сахар и соль. Дважды просеять муку и всыпать в ведерко. Последними добавить дрожжи. Или сделать закладку по инструкции к вашей модели. Поставить замес и расстойку теста – у меня 2,5 часа.

1. Этап. Творожные рогалики с адыгейским сыром: Тесто у меня делает хлебопечка, чтоб она всегда была исправна! В ведерко налить сыворотку, добавить творог, яйцо, масло кусочками, сахар и соль. Дважды просеять муку и всыпать в ведерко. Последними добавить дрожжи. Или сделать закладку по инструкции к вашей модели. Поставить замес и расстойку теста – у меня 2,5 часа.

2. Этап

Готовое тесто очень нежное, но раскатывается хорошо. Раскатать в круг, нарезать сегментами, выложить по брусочку адыгейского сыра на широкий конец и свернуть рогалики. Я некоторые сырные брусочки обмакнула в сахар - такая начинка очень вкусна - сыр приплавляется с сахаром, получается приятное сочетание.

1. Этап. Творожные рогалики с адыгейским сыром: Готовое тесто очень нежное, но раскатывается хорошо. Раскатать в круг, нарезать сегментами, выложить по брусочку адыгейского сыра на широкий конец и свернуть рогалики. Я некоторые сырные брусочки обмакнула в сахар - такая начинка очень вкусна - сыр приплавляется с сахаром, получается приятное сочетание.

3. Этап

Уложить на коврик для выпечки и дать расстояться минут 20. Смазать сладким молоком. Можно присыпать сверху маком, миндалем или сахаром.

1. Этап. Творожные рогалики с адыгейским сыром: Уложить на коврик для выпечки и дать расстояться минут 20. Смазать сладким молоком. Можно присыпать сверху маком, миндалем или сахаром.

4. Этап

Выпекать при 200 градусах до румянца.

1. Этап. Творожные рогалики с адыгейским сыром: Выпекать при 200 градусах до румянца.

5. Этап

Готовым рогаликам дать отдохнуть под салфеткой. Подавать вкуснее теплыми, хорошо - дополнить рогалики финиками.

1. Этап. Творожные рогалики с адыгейским сыром: Готовым рогаликам дать отдохнуть под салфеткой. Подавать вкуснее теплыми, хорошо - дополнить рогалики финиками.

6. Этап

Отличный завтрак выходит!

1. Этап. Творожные рогалики с адыгейским сыром: Отличный завтрак выходит!