Информация о рецепте
Ингредиенты для - Постный суп-пюре из зеленого гороха
Как вкусно приготовить - Постный суп-пюре из зеленого гороха
1. Этап
В кипящую воду засыпать промытый горошек (замачивать не требуется), варить на медленном огне с закрытой крышкой 40-50 минут.
2. Этап
Почистить картофель, нарезать его кубиками и добавить в суп за 15 минут до готовности горошка.
3. Этап
Морковь и лук - порей добавить в суп за 5 минут до готовности. Посолить и поперчить, добавить мяту и гвоздику.
4. Этап
Суп пюрировать блендером.
5. Этап
Белый хлеб нарезать на маленькие кубики и обжарить на чесночном масле. Подавать с чесночными гренками. Приятного аппетита!
