Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гречка с кабачком
Как вкусно приготовить - Гречка с кабачком
1. Этап
Крупу тщательно промываем и варим до готовности. Посолите, как закипит.
2. Этап
Пока варится гречка, готовим овощи. Нарезаем мелкой соломкой морковь и кабачок. Лук шинкуем тонко, длиной 15-20 мм. Сначала пассеруем, на растительном масле, морковь с луком на большом огне 4 минуты. Часто перемешиваем, не допускаем подгорания.
3. Этап
Затем добавляем кабачок, ложку кориандра, солим по вкусу. Выполняем те же операции, что и с морковью. Если необходимо, добавьте растительное масло.
4. Этап
Через четыре минуты овощи готовы. Снимаем с плиты.
5. Этап
Выкладываем овощи, на тарелку, поверх гречки. Приятного аппетита!
