Name: Морковный пирог с творожным сыром и брусникой
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: Мука пшеничная - 1 стак.; Яйцо куриное - 3 шт; Маргарин - 150 г; Сахар - 1 стак.; Сода гашеная уксусом - 1 ч. л.; Морковь - 1 стак.; Сыр мягкий - 500 г; Соус - 6 ст. л.; Сливки - 50 мл; Орехи - 100 г; Сахарная пудра - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Морковный пирог с творожным сыром и брусникой

1. Мука пшеничная 1 стак.

2. Яйцо куриное 3 шт

3. Маргарин 150 г

4. Сахар 1 стак.

5. Сода гашеная уксусом 1 ч. л.

6. Морковь 1 стак.

7. Сыр мягкий 500 г

8. Соус 6 ст. л.

9. Сливки 50 мл

10. Орехи 100 г

11. Сахарная пудра 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Морковный пирог с творожным сыром и брусникой

1 . Этап

Замесить тесто в порядке: 1. смешать яйца с сахаром 2. добавить растопленный маргарин (или масло) 3. добавить соду, гашеную уксусом 4. высыпаем муку 5. добавляем морковь

2 . Этап

Чашу мультиварки смазать обильно сливочным маслом и слегка присыпать манкой (можно сухарями). И выложить в чашу тесто. Включить режим "Выпечка", время 1 час. После сигнала крышку не открываем (!!!), оставить на подогреве минут на 15-20.

1. Этап. Морковный пирог с творожным сыром и брусникой: Чашу мультиварки смазать обильно сливочным маслом и слегка присыпать манкой (можно сухарями). И выложить в чашу тесто. Включить режим

3 . Этап

Готовый пирог вынуть из чаши с помощью контейнера-пароварки. И оставить остывать.

4 . Этап

Остывший пирог разрезать на два коржа.

5 . Этап

На первый корж выложить брусничный соус от D’arbo. Я намазала на корж 3 ст. ложки соуса.

6 . Этап

Поверх брусничного соуса намазать смесью из творожного сыра. Массу готовила так: миксером смешала творожный (сливочный) сыр (три баночки Альметте) + сливки (примерно около 50 мл) + 2 ст. ложки сахарной пудры с корицей

1. Этап. Морковный пирог с творожным сыром и брусникой: Поверх брусничного соуса намазать смесью из творожного сыра. Массу готовила так: миксером смешала творожный (сливочный) сыр (три баночки Альметте) + сливки (примерно около 50 мл) + 2 ст. ложки сахарной пудры с корицей

7 . Этап

После снова брусничный соус D’arbo - 3 ст. ложки

8 . Этап

Затем накрыть вторым коржом. Обмазать верх и бока массой из творожного сыра, присыпать ореховой крошкой. (У меня крошка из обжаренного миндаля.) Убрать в холодильник не несколько часов для пропитки и застывания.