Печень в апельсиново-лимонном маринаде

1 . Этап

Печень нарезаем порционными кусочками

2 . Этап

Заправлям её соком лимонов

3 . Этап

Добавляем на кончике ножа соду, хорошо перемешиваем и отставляем на минут 15

4 . Этап

После этого выдавливаем сок апельсина

5 . Этап

Добавляем бальзамик и соевый соус.

6 . Этап

Нарезаем лук полукольцами

7 . Этап

Соединяем с печенью и оставляем на час для маринования

8 . Этап

По прошествии часа добавляем к печени соль, специи, сахар и обжариваем печень с луком на оливковом масле на сковороде в течение 10-15 минут

9 . Этап

Выкладываем на тарелки и угощаемся! Приятного аппетита!