Варенье из яблок дольками прозрачное

1 . Этап

Тщательно моем яблоки.

2 . Этап

Разрезаем на четыре части, семечки удаляем. Режем яблоки дольками, кладем в глубокую емкость для варки.

3 . Этап

Сверху засыпаем сахаром.

4 . Этап

Хорошенько встряхните миску, чтобы сахар равномерно распределился среди яблок.

5 . Этап

Накройте яблоки крышкой и оставьте так на сутки.

6 . Этап

Через сутки яблоки хорошо пропитаются сахаром и дадут сок.

7 . Этап

Пришло время варить варенье. Ставим миску на огонь и варим, перемешивая деревянной лопаткой время от времени. Когда закипит, проварите еще несколько минут и снимите с плиты. Накройте крышкой и оставьте на сутки. Через сутки, вновь доводим до кипения, варим несколько минут, снимаем с огня и под крышкой оставляем на вторые сутки. На третий день полностью повторите процедуру.

8 . Этап

Готовое варенье разложите по стерилизованным баночкам. Приятного аппетита!