Информация о рецепте
Ингредиенты для - Острые овощи по-корейски
Как вкусно приготовить - Острые овощи по-корейски
1. Этап
Овощи вымыть.
2. Этап
Редис и огурцы нарезать. Выложить в миску.
3. Этап
Лук нарезать по 4-5 см, перец тонкими полосками, к овощам. Добавить соль, сахар.
4. Этап
Добавить уксус, рубленный чеснок, оба вида перца.
5. Этап
На сухой сковороде прокалить семена кориандра, добавить масло и паприку. Дать маслу закипеть.
6. Этап
Влить горячее масло в овощи, добавить жареный кунжут. Перемешать.
7. Этап
Убрать миску в холодильник, для настаивания, минимум на 2 часа. Но через сутки овощи - самые вкусные!
8. Этап
Настоявшиеся, охлаждённые, с богатым ароматом овощи.
