Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из авокадо и рукколы
Как вкусно приготовить - Салат из авокадо и рукколы
1. Этап
Необходимые продукты. Бульон был сварен заранее и охлажден.
2. Этап
Обжаренные орехи кешью измельчить в блендере в муку.
3. Этап
Продолжая взбивать, добавить куриный бульон, соевый соус Kikkoman и мед.
4. Этап
Поперчить, вот такая заправка получилась.
5. Этап
Рукколу и салат вымыть, обсушить. Салатные листья крупно нарезать. Помидоры вымыть и разрезать пополам.
6. Этап
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку. Мякоть вынуть из кожуры, нарезать небольшими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.
7. Этап
В салатнице смешать листья салата, рукколу, авокадо и помидоры.
8. Этап
Полить заправкой, сверху посыпать кедровыми орешками.
