Салат Мексиканская весна

1 . Этап

С початка кукурузы ножом срезам зерна и обжариваем слегка на сковороде на растительном масле.

2 . Этап

Помидорки режем пополам, кладем срезом вниз на сковороду к кукурузе и 1-2 минуты готовим. Затем выключаем газ и даем слегка остыть.

3 . Этап

Тем временем виноград режем на половинки, авокадо на небольшие кусочки и сбрызгиваем лимонным соком ( что бы не потемнел ).

4 . Этап

Теперь собираем наш салат. В тарелку кладем руколлу,

5 . Этап

Затем авокадо и виноград

6 . Этап

И потом кукурузу с помидорами.

7 . Этап

Для заправки смешиваем соевый соус, рисовый уксус, растительное масло, лимонный сок и семена кунжута.

8 . Этап

Поливаем наш салат, но не перемешиваем. При подаче посыпаем нарезанное петрушкой.