Ингредиенты для - Рулет из баклажанов с перцем
Как вкусно приготовить - Рулет из баклажанов с перцем
1 . Этап
Перец промойте и запекайте при 200 градусах 15 минут. Затем еще горячий перец положите в пакет, завяжите его и оставьте на 5-10 минут это позволит легко снять кожу. Перец очистите от семян и кожи.
2 . Этап
Баклажаны нарежьте на пластинки и переложите на противень застеленный пергаментом. Смешайте соевый соус и масло, смажьте сверху баклажаны и запекайте при 180 градусах 15 минут. Охладите.
3 . Этап
Петрушку и укроп мелко нашинкуйте, чеснок пропустите через пресс. Все хорошо перемешайте.
4 . Этап
На столе расстелите пищевую пленку. Разложите баклажаны налаживая друг на друга как коврик. Смажьте зеленью с чесноком.
5 . Этап
Поверх разложите перец. Сверху посолите и поперчите.
6 . Этап
С помощью пищевой пленки сверните рулет. Плотно обмотайте пищевой пленкой и положите в холодильник на 2 часа, а лучше всего на ночь.
7 . Этап
Перед подачей рулет нарежьте.
8 . Этап
Приятного аппетита!!!
9 . Этап
Рулет из баклажанов с запеченным перцем получается очень сочным, нежны, ароматным и вкусным. Такой рулет отлично подойдет для праздничного стола или просто чтобы порадовать себя и близких. Запеченный перец очень ароматным и придает блюду изюминку. Также по вкусу можете использовать ваши любимые специи.