Рецепт толстых блинов на кефире

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Взбейте яйца с сахаром и солью.

3. Этап

Добавьте кефир и масло.

4. Этап

Перемешайте.

5. Этап

Всыпьте муку, соду и перемешайте всё ещё раз до однородного состояния.

6. Этап

Тесто готово.

7. Этап

Разогрейте сковороду и смажьте её маслом. Налейте половником тесто, равномерно распределяя его по всей сковороде (у меня сковорода диаметром 17 см.).

8. Этап

Жарьте блины под крышкой на среднем огне до готовности с двух сторон.

9. Этап

Толстые блины на кефире готовы.

10. Этап

Приятного аппетита!