Ингредиенты для - Пирог с красной и черной смородиной
Как вкусно приготовить - Пирог с красной и черной смородиной
1 . Этап
Разъемную форму 22-24 см застелить пекарской бумагой. Смазать маслом дно и бока формы, можно присыпать мукой или манной крупой. Включить духовку на разогрев до 180С.
2 . Этап
В чаше миксера взбить мягкое масло с сахаром и ванильным сахаром до пышного состояния. Добавлять по одному яйцу, каждый раз взбивая. Влить йогурт, взбить.
3 . Этап
Смешать кукурузную и пшеничную муку, соль, разрыхлитель теста. Просеить, добавляя частями в масляно-яично -йогуртовую смесь.
4 . Этап
Вот такое тесто получилось.
5 . Этап
Ягоду помыть, просушить, очистить от веточек и хвостиков. Добавить в тесто. Аккуратно перемешать лопаткой.
6 . Этап
Форму заполнить тестом, выливать в центр, разровнять. Выпекать в разогретой духовки 35-45 мин. до сухой лучины (следите за своей духовкой). Освободить пирог из формы и остужать на решетке. Джем согреть в сотейнике.
7 . Этап
Приостывший пирог смазать джемом.
8 . Этап
Присыпать сахарной пудрой.