Овощная запеканка

1 . Этап

Собираем необходимые продукты

2 . Этап

Овощи хорошо промываем водой. С картошки снимаем кожуру. С кабачка срезаем хвостики. Нарезаем помидоры, картошку и кабачки колечками.

3 . Этап

Выкладываем все овощи в форму для запекания.

4 . Этап

Очищенные зубки чеснока нарезаем пластинами. Посыпаем чесноком овощи в форме. Солим и перчим по вкусу, сбрызгиваем растительным маслом по желанию и ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 15 минут.

5 . Этап

Готовим соус. Сыры натираем на терке. Сметану смешиваем с водой и копченым сыром, перемешиваем.

6 . Этап

Поливаем овощи готовым соусом, сверху посыпаем тертым твердым сыром и возвращаем запекаться овощи в духовку при 180 градусах 40-45 минут до румяной корочки.