Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паста с анчоусами и овощами
Как вкусно приготовить - Паста с анчоусами и овощами
1. Этап
Брокколи бланшировать в кипящей воде 1 минуту. Остудить в ледяной воде, воду слить. Цукини нарезать небольшими кусочками.
2. Этап
Чеснок мелко нарубить. Филе анчоусов нарезать мелкими кусочками. Обжарить чеснок и анчоус в течении 5 минут на разогретой сковороде с маслом, помешивая.
3. Этап
Пасту отварить в подсоленной воде как указано на упаковке.
4. Этап
Добавить в сковороду с анчоусами брокколи, цукини и зелёный горошек. Обжаривать, помешивая, до мягкости овощей, около 7 минут. Поперчить и если не хватает соли то досолить.
5. Этап
Выложить овощи с анчоусами к пасте и перемешать.
