Ингредиенты для - Открытый мясной пирог
Как вкусно приготовить - Открытый мясной пирог
1. Этап
Для теста картофель отварить в подсоленной воде и разомните в пюре, затем добавьте яйцо, масло и муку, перемешайте до однородности и выложите в смазанную форму сделав бортики. Поставьте в морозилку пока будете готовить начинку.
2. Этап
Лук и перец нарежьте крупновато и обжарьте на растительном масле, затем добавьте мелко нарезанное мясо или фарш и обжарьте до готовности мяса. Затем добавьте нарезанный помидор, приправьте по вкусу и готовьте несколько минут. Выложите начинку на тесто.
3. Этап
Для заливки смешайте сливки, молоко, томатную пасту, взбитые яйца, посолите немного и поперчите. Залейте пирог и выпекайте при 200 градусах 40 минут. За 10 минут посыпьте тертым сыром.
4. Этап
Открытый мясной пирог готов, подавайте теплым.
5. Этап
Приятного аппетита!!!
