Капуста с грибами

1. Этап

Продукты

2. Этап

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке. Свиную грудинку нарезать небольшими кусочками

3. Этап

Грудинку выложить на разогретую сковороду, прогреть, затем выложить морковь с луком, обжарить до золотого цвета

4. Этап

Капусту нашинковать, выложить к моркови с луком и грудинкой, посолить, поперчить

5. Этап

Готовить на среднем огне, пока капуста не уменьшится в объеме, затем накрыть крышкой и тушить минут 30

6. Этап

Шампиньоны нарезать тонкими полукольцами. Выложить шампиньоны на сухую сковороду без масла, выпарить жидкость и обжарить в течение 3-4 минут.

7. Этап

Добавить шампиньоны к капусте,

8. Этап

Перемешать, Добавить паприку и лавровый лист, перемешать

9. Этап

И тушить под крышкой на медленном огне еще минут 15

10. Этап

Капуста с грибами готова

11. Этап

Приятного аппетита!