Куриное филе с шампиньонами

1 . Этап

Грудку помойте и нарежьте кубиками. Шампиньоны произвольно нарежьте. Рис отварите в подсоленной воде.

2 . Этап

Лук почистите и измельчите. Обжарьте его на растительном масле до готовности.

3 . Этап

Уберите лук в кастрюльку, обжарьте в этом же масле грибы.

4 . Этап

Теперь переложите грибы в кастрюлю. В сковороде обжарьте филе.

5 . Этап

Грудку соедините с другими ингредиентами, перемешайте.

6 . Этап

Сделайте подливу. В сухой сковороде обжарьте муку до золотистого цвета.

7 . Этап

Далее добавьте масло, перемешайте и влейте сливки. Сделайте единую консистенцию.

8 . Этап

Подливой залейте ингредиенты. Выдавите в них чеснок. Посолите, поперчите. Поставьте на медленный огонь на 15 минут.

9 . Этап

Подавайте грудку с приготовленным ранее рисом. Приятного аппетита!