Информация о рецепте
Ингредиенты для - Печенье с лимонной помадкой
Как вкусно приготовить - Печенье с лимонной помадкой
1. Этап
1. В миске смешайте муку, 0,5 стакана сахара, 1 ч. л. лимонной цедры и соль. Добавьте сливочное масло и замесите рассыпчатое тесто.
2. Этап
2. Распределите тесто на пергаментную бумагу и выпекайте его в разогретой до 160 градусов духовке 30-35 минут.
3. Этап
3. В отдельной емкости приготовьте лимонный курд. Смешайте сок лимона, сахар, яйца, желтки и крахмал. Нагрейте смесь до загустения на среднем огне.
4. Этап
4. Как только смесь дойдет до кипения, снимите с огня и процедите через сито.
5. Этап
5. Вылейте курд на тесто и выпекайте печенье при той же температуре 15 минут.
6. Этап
6. Нарежьте печенье на кусочки и посыпьте сверху сахарной пудрой. Приятного чаепития!
