Хлебный батончик Кофейный

1 . Этап

Продукты для хлеба.

2 . Этап

Муку просеять, всыпать в чашу соль, сахар, отруби овсяные и дрожжи. Перемешать.

3 . Этап

Отдельно смешать-взболтать яйцо, растительное масло, молоко и кофе.

4 . Этап

Соединить обе смеси и замесить тесто. Тесто немного липкое, старайтесь не забивать мукой.

5 . Этап

Хорошо вымесить тесто, скатать в колобок, накрыть чашу полотенцем или пищевой плёнкой и убрать в тёплое место ~на 1 час.

6 . Этап

Готовое тесто обмять, разделить на четыре части, скатать в колобки.

7 . Этап

Затем каждый колобок раскатать в виде овальной лепёшки, подпылив при необходимости, стол или доску мукой.

8 . Этап

Далее ножом, начиная от середины, нарезать тонкие полоски, как на фото.

9 . Этап

Затем, подвернув края, скатать лепёшку в рулет.

10 . Этап

Уложить рулетики в смазанную маслом форму и оставить на ~20 минут до увеличения батончиков в объёме.

11 . Этап

Выпекать батончики в заранее разогретой до 180°C духовке примерно 25-30 минут. !!! ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ НА РАБОТУ СВОЕЙ ДУХОВКИ!!!

12 . Этап

Готово! Наливаем чай, какао, молоко и зовём домочадцев к столу.