Хлебный батончик Кофейный

1. Этап

Продукты для хлеба.

2. Этап

Муку просеять, всыпать в чашу соль, сахар, отруби овсяные и дрожжи. Перемешать.

3. Этап

Отдельно смешать-взболтать яйцо, растительное масло, молоко и кофе.

4. Этап

Соединить обе смеси и замесить тесто. Тесто немного липкое, старайтесь не забивать мукой.

5. Этап

Хорошо вымесить тесто, скатать в колобок, накрыть чашу полотенцем или пищевой плёнкой и убрать в тёплое место ~на 1 час.

6. Этап

Готовое тесто обмять, разделить на четыре части, скатать в колобки.

7. Этап

Затем каждый колобок раскатать в виде овальной лепёшки, подпылив при необходимости, стол или доску мукой.

8. Этап

Далее ножом, начиная от середины, нарезать тонкие полоски, как на фото.

9. Этап

Затем, подвернув края, скатать лепёшку в рулет.

10. Этап

Уложить рулетики в смазанную маслом форму и оставить на ~20 минут до увеличения батончиков в объёме.

11. Этап

Выпекать батончики в заранее разогретой до 180°C духовке примерно 25-30 минут. !!! ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ НА РАБОТУ СВОЕЙ ДУХОВКИ!!!

12. Этап

Готово! Наливаем чай, какао, молоко и зовём домочадцев к столу.